А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Х Ц Ч Ш Э Ю Я 
ИНДЕЙКИ. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

см. также 16. ИНДЕЙКИ

В. Ф, Фисинин и К В. Злочевская

В государственных сельскохозяйственных предприятиях Советского Союза по породному учету на 1 января 1985 года насчитывалось 295,4 тыс. взрослых индеек.

Производство мяса индеек осуществляется за счет получения гибридов промышленных кроссов, созданных на основе белой широкогрудой и белой московской пород.

В неспециализированных хозяйствах и приусадебных хозяйствах населения разводятся

популяции, полученные в результате длительного отбора применительно к конкретным условиям региона, на основе бронзовых и белых индеек, завезенных в страну еще в 17 столетии. В результате такого отбора и скрещивания бронзовых и белых индеек созданы многочисленные местные популяции, существенно отличающиеся от современных пород индеек, используемых для производства мяса.

В таблице представлены местные и отселекционированные в нашей стране породы и популяции индеек по учету на 01.01.1990 г.

Таблица 16,1.

Породы индеек в СССР

Численность взрослых

Численность взрослых

Порода,

индеек

голов

Порода,

индеек, голов

породная группа

породная группа

1985

1990

1985

1990

1

\'2

3

1

2

3

Азербайджанская местная бронзовая

немного

Сталинградская и украинская

бронзовая

_

немного

Белая северокавказская

24927

8019

Узбекская местная

3042

свыше 3000XX)

Грузинская местная

немного

Черная тихорецкая

3712

5375

Московская белая

29809

8784

Промышленная птица

145919

94341

Московская бронзовая

немного

Белая широкогрудая

71556

82127

Северокавказская бронзовая

9787

X)

Бронзовая широкогрудая

6643

21084

Серебристая

немного

х) — при учете породного состава на 01.01. 1990 г. эта порода, очевидно, включена в поголовье бронзовых широкогрудых индеек;

хх) — точное поголовье неизвестно, в УзНИИЖ имеется около 800 гол.


Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах  2018

← ИНДЕЙКИИНДИЙСКИЕ БЕГУНЫ →

words-app-1T: 0.070520301 M: 6 D: 0