см. также 4. ОВЦЫ
Овцы этой породы мясо-шерстно-молочного направления, древнего происхождения и относятся к группе местных (кавказских) грубошерстных жирнохвостых овец. Разводятся они в большинстве восточных и ряде центральных районов Азербайджана, расположенных по левому берегу реки Куры, преимущественно в Муганской, Сальянской и Ширванской степях и на Апшеронском полуострове.
По типу телосложения ширванские овцы имеют большое сходство с карабахскими. По абсолютным промерам и живой массе они относятся к достаточно крупным породам и характеризуются следующими промерами (табл. 4.9).
Таблица 4.9.
Промеры ширванских овец, см
Матки |
Бараны |
|||||
Промеры |
средние |
колебания |
средние |
колебания |
||
Высота в холке |
64,4 |
52-75 |
69,8 |
59-79 |
||
Глубина груди |
29,4 |
24—36 |
31,7 |
27—39 |
||
Длина туловища |
62,9 |
51-74 |
65,9 |
53—75 |
||
Обхват груди |
83,6 |
70-100 |
88,8 |
77—100 |
||
Обхват пясти |
7,7 |
6-10 |
8,2 |
7-11 |
||
Длина головы |
19,3 |
16-26 |
21,4 |
18-29 |
||
Обхват хвоста |
57,2 |
30—91 |
70,3 |
50-95 |
По сравнению с карабахскими ширванские овцы менее крупные и характеризуются несколько более плоским и укороченным туловищем. Средняя живая масса маток составляет 43 кг, с колебаниями от 33 до 59 кг, баранов — соответственно 59,7 кг и 46—55 кг. При нагуле животные дают хороший прирост массы тела. Убойный выход составляет 47%.
Руно у ширванских овец косичного строения, в нем содержится большое количество мертвого волоса. Средний настриг с маток колеблется от 1,4 до 1,7? с баранов — от 1,9 до 2,45 кг. С молодняка старше года за две стрижки получают 1,1—1,5 кг шерсти и с ягнят — 0,3—0,4 кг поярка.
Масть овец преимущественно белая с рыжим и сероватым оттенком (73% животных), черная и черно-бурая и светло-коричневая.
Шерсть у ширванских овец грубая, неоднородная. Пуха в шерсти содержится до 38%, переходного волоса 13—20, ости 20—22% и мертвого волоса — не менее 20%, зачастую около 30% (по массе), длина шерсти колеблется от 7,2 до 12,3 см. Средняя тонина пуха 25,6 мкм, переходного волоса — 38,5—46,8 и ости — 118-132 мкм.
Плодовитость маток составляет 105—110%. Живая масса новорожденных ягнят колеблется от 2 до 4 кг. Молочная продуктивность в зависимости от типовых особенностей овец составляет 40— 60 л за лактацию.
Ширванские овцы ценятся за хорошую их. приспособленность к жаркому климату Мугано-Сальянской зоны Азербайджанской ССР. В случае продолжительных засух, а также в холодные снежные периоды зимы овец подкармливают небольшими дачами сена и концентратов.
В настоящее время ширванские овцы разводятся .в личных хозяйствах населения Апшеронского, Ленкоранского, Масаллийского и Сумгаите кого районов Азербайджана, Основной массив
этих овец (до 30%) улучшается путем скрещивания их с баранами породы азербайджанский горный меринос, чтобы получить более продуктивных помесей с лучшей мясной, шерстной и молочной продуктивностью, В связи с этим чистопородные ширванские овцы остались только в частном секторе.
Смотреть больше слов в «Генетических ресурсах сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах»
352657, Краснодарского, Апшеронского
Ширванская «степь», часть равнинного пространства Куро-Араксинской низменности, в Азербайджанской ССР. Расположена на левобережье Куры. Высота ... смотреть