КАРАЧАЕВСКАЯ
см. также 4. ОВЦЫ
 |
 |
 |
Порода мясо-шерстно-молочного направления. Создана она народной селекцией в условиях круглогодового пастбищного содержания.
По плану породного районирования карачаевские овцы разводятся в Карачаево-Черкесской автономной области, Кабардино-Балкарской АССР и Северо-осетинской АССР. Отсюда, они иногда называются кабардинскими, осетинскими.
Зова разведения карачаевских овец отличается резко пересеченной местностью, высокой влажностью и большими перепадами температуры в течение суток. В этих условиях карачаевские овцы хорошо используют альпийские и субальпийские пастбища на высоте до 3,5 тыс. метров над уровнем моря.
Овцы этой породы не отличаются большими размерами. Животные имеют крепкий костяк, глубокую грудь, развитые ноги с прочным копытным рогом, благодаря чему они легко передвигаются по резко пересеченной горной местности. Хвост у основания широкий, округлый или лирообразный, кончик его изогнут в виде буквы “5”. Длина хвоста у баранов около 44 см, у маток — около 40 см. При нагуле в хвосте накапливаются 5—6 кг жира. Бараны и матки рогатые, голова у них небольшая, узкая, горбоносая.
Овцы преимущественно черные (до 80%), встречаются серые, рыжие, белые. У большинства черных овец на затылке пятно, конец хвоста белый.
Шерсть грубая, костного строения. По данным Г. Ф. Мухина (1965), в ней содержится пуха 66,6%, переходного волоса 11,9 и ости 21,5%. Несмотря на то, что шерсть карачаевских овец относится к грубому виду шерсти, она качественнее шерсти других грубошерстных кавказских пород. По этому поводу академик М. Ф. Иванов писал: “Шерсть карачаевских овец хотя и не отличается большой тониной, но в ней нет очень грубых волос, какие часто встречаются в большом количестве в руне других кавказских пород. Способность сваливаться и образовывать прочный, плотный войлок делает шерсть карачаевских овец особенно пригодной для приготовления таких изделий, как бурки, теплые сапоги и прочее, а ее чистый черный цвет у молодых животных придает изделиям такого рода красивую внешность”.Карачаевские овцы дают овчину с плотной мездрой, отличающейся легкостью и прочностью.
Среди карачаевских овец встречается три типа: с хорошо выраженной мясо-шерстно-молочной. продуктивностью, с уклонением в сторону шерстности и с уклонением в сторону мясности. Средний годовой настриг шерсти колеблется у баранов от 1,6 до 3,1 кг, у маток — от 0,8 до 2,6 кг.
По величине карачаевские овцы небольшие. Средняя живая масса у баранов 60 кг (макс. 90 кг), у маток — соответственно, 45 и 70 кг. Животные достаточно скороспелые — к 3-месячному возрасту ягнята достигают 33—40% живой массы взрослых овец (табл. 4.7.).
В условиях хорошего кормления и содержания шестимесячные карачаевские баранчики достигают живой массы более 50 кг. Убойный выход после нагула составляет 47—56%. Наибольшее количество жира откладывается на пояснице и крестце. Мясо и жир карачаевских овец имеют высокие вкусовые качества.
Таблица 4.7,
Возрастные изменения живой массы ярок карачаевской породы в условиях отгонно-горного содержания
| Возраст |
Живая масса, кг |
% к живой массе взрослых овец |
|
| средняя |
колебания |
||
| При рождении |
3,6 |
2,9-4,5 |
7,92 |
| 3 месяца |
18,9 |
13,5-22,0 |
41,54 |
| 6 месяцев |
27,5 |
21,0-32,0 |
60,44 |
| 9 месяцев |
31,4 |
24,0-35,0 |
69,02 |
| 12 месяцев |
30,8 |
23,0-36,0 |
67,70 |
| 18 месяцев |
39,8 |
34,0-43,5 |
87,50 |
| 4,5—5,5 лет |
45,0 |
36,0-55,0 |
100,00 |
Молочность маток относительно высокая — за лактацию они дают 65—85 кг товарного молока с жирностью 7,2—9,6%. Плодовитость овец небольшая — 105—110 ягнят на 100 маток.
Численность овец карачаевской породы за последние 25 лет несколько уменьшилась. В 1990 году их было всего 83509 гол. (85% чистопородных), в том числе 2599 племенных баранов и 60154 матки и ярки старше года.
Лучшее поголовье карачаевских овец сосредоточено в совхозах “Эльтаркач”, им. Османа Касаева, “Тебердинский”, “Лабинский” Карачаево-Черкесской А. О., где применяется чистопородное разведение, а в товарных стадах, кроме того, и метод поглотительного скрещивания.
На базе тонкорунно-грубошерстных помесей, где в качестве материнской породы использовались овцы, на Северном Кавказе создана новая высокопродуктивная полутонкорунная порода овец горный корридель, унаследовавшая хорошую приспособленность местных овец к условиям горно-отгонного содержания и повышенной влажности.
Смотреть больше слов в «Генетических ресурсах сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах»
Смотреть что такое КАРАЧАЕВСКАЯ в других словарях:
КАРАЧАЕВСКАЯ
Карачаевская см. также ОВЦЫ Грубошерстная. Мясо-шерстно-молочного направления продуктивности. Выведена в хозяйствах Карачаево-Черкесии отбором и подбо... смотреть
КАРАЧАЕВСКАЯ
корень - КАРАЧАЕВ; суффикс - СК; окончание - АЯ; Основа слова: КАРАЧАЕВСКВычисленный способ образования слова: Суффиксальный∩ - КАРАЧАЕВ; ∧ - СК; ⏰ - А... смотреть
КАРАЧАЕВСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
КАРАЧАЕВСКАЯ ЛИТЕРАТУРА. - Лит-ры как таковой у карачаевцев до советской власти, кроме устного народного творчества (по формам близкого к фольклору др... смотреть
КАРАЧАЕВСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
КАРАЧА́ЕВСКАЯ ЛИТЕРАТУ́РА, литература карачаевцев на карачаево-балкарском языке. К. л. возникла в годы Советской власти после создания письменности в 20‑х гг. До Октябрьской революции художественное мышление народа выражалось в формах устного творчества, наиболее популярен Нартский (Нартовский) эпос. К. л. опиралась на богатое фольклорное наследие, на опыт русской классической и советской литературы. Переход от фольклора к профессиональной литературе отразился в особом развитии драматургии, главными темами которой были Гражданская война, коллективизация, борьба с бесправием женщины, с невежеством, религиозными предрассудками. Прошлое народа, его вступление на путь новой жизни темы первых стихов, очерков, рассказов (А. Уртенов, И. Каракетов, Д. Байкулов). Новый этап в развитии К. л. означен появлением в 1935 1936 ром. «Черный сундук» Х. Аппаева. Современная К. л. обращена к актуальным проблемам сегодняшнего дня и истории народа, которые она стремится осмыслить в эпическом жанре повести и романа (Х. Байрамукова, О. Хубиев, М. Батчаев) и в поэтических жанрах. <p class="tab">Литература: </p><p class="tab">Караева А. И., Очерк истории карачаев. литературы, М., 1966; </p><p class="tab">ее же, О воен. прозе в современной карачаев. литературе, Черкесск, 1971; </p><p class="tab">Борлаков Б. К., Карачаево-балкар. довоенная драматургия, Черкесск, 1975; </p><p class="tab">Акачиева С. М., Карачаев. роман. Становление и развитие жанра, Черкесск, 1980. </p><p class="tab">А. И. Караева.</p>... смотреть
КАРАЧАЕВСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
Лит-ры как таковой у карачаевцев до советской власти, кроме устного народного творчества (по формам близкого к фольклору других народов Кавказа), не было. К. л. возникает лишь с появлением письменности. Первая карачаевская печатная книга появилась в 1916. Это карачаевский букварь «Ана-Тили» (Родной язык) Измаила Акбаева. Но в силу того, что эта книга была издана на основе арабского алфавита, не получившего никакого распространения в массах и поэтому обреченного на полную неудачу среди «малых» народностей, никаких других книг на карачаевском яз. не выходило до советской власти, если не считать агитационного листка, издававшегося в 1919 деникинским «агитпропом» «Освагом». Карачаевская письменность на основе латинизированного нового алфавита (см. «НТА») возникает при советской власти. Автором первой советской книги, напечатанной латинизированным алфавитом, является Умар Алиев — поэт, переводчик, научный работник, автор карачаевской грамматики, русско-карачаевского и карачаево-русского словаря, карачаевской хрестоматии и ряда работ на карачаевском и русском яз. («Карачай», «Адыгея», «Кара-Халк»). Много вложено в К. л. Асхатом Биджиевым — поэтом, переводчиком и автором карачаевской хрестоматии «Bilim» (Знание). В области переводной и оригинальной лит-ры выдвинулся Исса Каракезов, поэт и первый переводчик «Интернационала» на карачаевский яз. Для работ этих и других авторов (среди к-рых следует отметить Ислама Карачайлы — см.) характерен один момент: упорное искание самостоятельных форм, наиболее удобных и приемлемых для творчества на карачаевском яз. и для перевода с других яз. на родной. Среди переводчиков, помогавших созданию литературного карачаевского языка, нужно отметить Алия Хасанова и Ромазана Текеева. Первый период возникновения К. л. характеризуется преобладанием переводов, а настоящей — попытками в области оригинального творчества. Сильно способствовал развитию карачевской литературы переход на латинизированный алфавит в связи с соответствующим решением об этом Первого всесоюзного тюркологического съезда в Баку [февраль — март 1926. КАРАЧАЕВО-БАЛКАРСКИЙ АЛФАВИТ Большую роль в деле укрепления латинизированной карачаевской письменности сыграла областная карачаевская газета «Таулу-Джашау», принявшая первой латинский алфавит и часто заменявшая в национальных школах учебники. Библиография: Некоторые сведения о культурном строительстве в Карачае могут дать: Алиев Умар, Национальный вопрос и национальная культура в Северо-кавказском крае, Ростов н/Д., Крайнациздат, 1926; Его же, Карачай, Ростов н/Д., Крайнациздат, 1927; Его же, Адыге, Ростов н/Д., 1927; «Бюллетени Сев.-кавказского Горского научно-исследовательского института», Ростов н/Д., 1927 и сл. Ислам Карачайлы... смотреть
КАРАЧАЕВСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
КАРАЧАЕВСКАЯ ЛИТЕРАТУРА. — Лит-ры как таковой у карачаевцев до советской власти, кроме устного народного творчества (по формам близкого к фольк... смотреть
КАРАЧАЕВСКАЯ ЛОШАДЬ
КАРАЧАЕВСКАЯ ЛОШАДЬ. См. Кабардинская лошадь.
КАРАЧАЕВСКАЯ ПОРОДА
КАРАЧАЕВСКАЯ ПОРОДА , верхово-упряжная гор. п-да, близкая по происхождению к кабардинской. Отличается более массивным телосложением. ... смотреть
КАРАЧАЕВСКАЯ СВИТА
- [по реке Карачай] - толща предположительно нижнекаменноугольных вулканогенных отложений: глинистых сланцев, песчаников и конгломератов. Развита в Главном Кавказском хребта в бассейне реки Кубани. Выделена Робинсоном в 1935 г.<br>... смотреть